ビジュアル系フード

• ベビおやつ～リンゴたっぷりゼリー～
  [ 2012-01 -23 15:54 ]

昨夜あのあと“私をスキーへ連れてって”を見とおしましたー。
いやぁ~原田知世はかわゆい。
あんな女子いたらゲレンデでなくとも、絶対に誰でも好きになりますよー。
ところどころで、肩幅がハンパなく広い洋服やウエストをキュっとしめたファッション、
カップルをアベックと謳うなど、時代背景が垣間見れて、
時折、クスッとなってしまうのだけれども、良かったぁ~。
本日は、ベビ子病み上がりにつき、自宅de安静期間中なもので、
久しぶりにおやつを作ってやりました。
今年の抱負はベビ子のおやつを毎回作ってあげる。でしたが、
この時期にしてすでに、“毎回”から“たまに”になっております。
なんつー意志の弱さ・・・

たっぷりリンゴゼリー。
作り方は毎度のこと超簡単deth。

【材料】
・りんご2個
・水　200ml
・砂糖　大さじ１
・アガー　5g

【作り方】
①リンゴ１つは、５mmの角切りにして、水２００mlと一緒に鍋で煮る。
②もう１つのリンゴをすりおろして絞る。
③リンゴが少ししんなりしたら、①に、②と砂糖・アガーを入れて、沸騰させる。
④お好みの型に入れて、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固まったら出来上がり！
※お召し上がり前に、リンゴの皮など飾ってもです。
※今回はアガーを使いましたが、寒天クイックやゼラチンでもなんでも♪


出たぁ~毎度毎度使いまわしてる資生堂パーラーの器。
わりと使い勝手がいいので、型ものにはヘビロテ中。
小さいころ、風邪をひくとお母さんてやたらとすりおろしリンゴ食べさせてきませんでしたか？
私はいっつも、すりおろさなくていい。と幼心に思っておりました。
だってすりおろしたリンゴって中途半端でまずくないですかー？
消化のいいもんてことなのでしょうが、それならば絞って汁だけにしてくれ！
という感じだし、出がらしの部分がもったいないというのであれば、
もういっそのこと、そのまま食べさせてくれ！と。
そんなわけで、ベビ子にはすりおろさずにゼリー仕立てにしましたの。

今日は主人の誕生日なんです。
毎年言っているかもしれませんが、123の日なんです。
覚えやすいんです。
夕飯どうしよう。
たぶん遅いと言っていたから何も用意する気はなかったけれど、
誕生日の夜に、ごはん・みそ汁・焼き魚ってへこむよなぁ~
せめてスパゲティーでもやろうかなぁ。
そういえばプレゼントも用意してない。
段取りが悪すぎるために、改めて実施にしたいところだけれども、
やっぱり誕生日当日ってのは特別だから、何か作るかな。
ケーキもありゃしない。
ベビ子にゼリーなぞ作っている場合でなかった月曜日の夕暮れ。
だぁぁぁぁぁ・・・



クリックして頂けると、とっても励みになります♪
いつも応援ありがとうございます★