全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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おせちリメイク!成形&発酵いらずでささっと簡単♪栗きんとんとかまぼこのパン2種

いつも見て下さって本当にありがとうございます!!

おはようございます!
あっという間に1月も1週間ですねー。
ハイスピードだわっ。
e0185475_21322853.jpg
今日もしつこく、おせちリメイク的な。。。
かまぼこパン。
切り刻んだかまぼこ入りで、仕上げにソース、かつお節、青のりをまぶしてあります。
お好み焼きパンみたいなイメージでござんす。
しかしこれもやっぱり、1個につきかまぼこたったの1切れしか使わないので、
そこまでたくさん消費出来ないという・・・。
e0185475_21343627.jpg
こっちは栗きんとんパン。
今回は6個のマフィン型で、かまぼこパン3個、栗きんとん3個ずつ作りました。
前回の黒豆パンで、同じものを6個作ると、
結構消費するのがつらいという経験をもとに・・・。
e0185475_21374832.jpg
栗きんとんのほうは、わりとたくさん消費出来て、おすすめです。
味も、3種類の中で一番美味しく思いました。
そんでもってこの即席パンに共通なのは、
冷めるとあんまり美味しくなくなるので(笑)、
焼きたてか、冷めたら温めなおして食べるかがいいです。

明日からやっと幼稚園が始まってくれますー。
お正月休みですっかり、
遅寝遅起きになってしまったチビモンは無事に起きれるのでしょうか。
私もお弁当を作れるのでしょうか。(笑)
親子で、なまった体に喝を入れなくては。
ではでは、今日もがんばっていきましょー!


【作りかた】マフィンカップ6個分
・薄力粉 150g
・ベーキングパウダー 大さじ1/2
・砂糖 大さじ1
・塩 2g
・卵 1/2個
・溶かしバター 10g
・牛乳 100ml
・サラダ油 大さじ2
・栗きんとん 適量
・かまぼこ 3切れ
・ソース、青のり、かつお節 各適量
①ボウルに、薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。
②①に、溶いた卵、溶かしバター、牛乳、サラダ油を入れてさらに混ぜる。
③マフィンカップに②の生地を均等に入れ、そのうちの3個に栗きんとんをのせ、残り3個には刻んだかまぼこ入れて箸で生地とよく混ざるように混ぜる。
④180度に予熱しておいたオーブンで15分焼いて、かまぼこを入れたほうには、ソースと鰹節と青のりをまぶして出来上がり。
※ほんのり焼き色をつけたい場合は、180度で10分焼いたら、250度で5分焼いて下さい。


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by lovexbite | 2015-01-07 08:46 | スイーツ&パン

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