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おはようございます。

あっという間に木曜日ですね～

おそるべし師走。

あ～なんだか、わくわくせかせか。

不思議な月ですよね12月。

紅玉りんごを頂いたので、焼きりんごに。

あっ焼いてない。。。

電子レンジでチンとしただけです。

あっという間に出来て、それでいてとろ～っとやわらかい。

レンチン焼きりんごも悪くないわ～

焼きりんごには、やっぱりアイスクリームがなくっちゃ！派です。

クランブルもあると嬉しい。

シナモンも、たっぷり多めがけ。

レンジでチンする時に一緒に入れてしまってもいいですシナモン。

先入れでも後がけでも、どっちでも。

どうせならクランブルもレンチンで作ってよってところですが、

残念ながらオーブンで焼いた、後のせ方式。

さくさくしていて美味しい。

あつあつのリンゴと、冷たいアイス。

このアイスがとろ～っと溶けだしてるところが美味しいのよね。

私、果物は生で食べるのが一番好きで、

ドライフルーツとかジャムとか、美味しいけれど、

やっぱり生にこしたことないって思ってしまうのですが、

りんごだけは違うのです。

焼きりんごを焼いている時にオーブンから漂ってくる甘い香りとか、

アツアツで甘酸っぱやわらかい感じとか大好き。

あ、正確には電子レンジでチンしている時に漂ってくる香りですね。

また作ろう。

今日もがんばりましょー！

【作り方】

紅玉りんご　１個

バター　5ｇ

砂糖　小さじ1

（クランブル）

小麦粉　20ｇ

バター　10ｇ

砂糖　10ｇ

①りんごは芯をくり抜き、砂糖とバターを詰め込む。

②りんごは爪楊枝で何ヶ所か穴を開け、ラップをかけて電子レンジ（600Ｗ）で3～4分加熱する。

③（クランブルを作る）小麦粉と砂糖をよく混ぜたら、１㎝角に切ったバターを加えて手でそぼろ状になるまで混ぜる。

④耐熱容器に③を平らにのせ、180度に予熱しておいたオーブンで10分焼き、熱いうちにフォークでぽろぽろになるようにほぐす。

⑤②のりんごに、クランブルをのせて出来上がり。

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