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全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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ハロウィンに♪ホットケーキミックスで簡単!蒸しドーナツ

いつも見て下さって本当にありがとうございます!!

おはようございます!
早いもので金曜日ー。
10月も後半戦ですね。
ハロウィンに♪ホットケーキミックスで簡単!蒸しドーナツ_e0185475_18463262.jpg
ハロウィン特集ー。
ということで蒸しドーナツを。
カボチャとココア。
ハロウィンカラーにしたかったのですが、
カボチャのほうが黄色くて、蜂みたいな色合いになってますね・・・。
紅麹混ぜたら、もうちょっとオレンジになったかしら。
今度やってみようかな・・・。
ハロウィンに♪ホットケーキミックスで簡単!蒸しドーナツ_e0185475_18530442.jpg
どうしてもカボチャの色を出したかったので蒸しましたの。
焼くと、こんがり茶色になってしまいそうだったから。
低温でじっくり焼けば焦げ色つかずに焼けるかなぁとも思ったのですが、
チャレンジできませんでした・・・。
わたし、臆病になってるわ・・・。
焼きドーナツと違って、型からするりんと出てくれなくて、
ちょっと表面がでこぼこ。
バターはかなり多めに塗ったほうがいいかもしれないです。
生地は、”蒸し”なので、
バターを入れずにサラダ油で、蒸しパン仕様にしました。
しっとりしていて美味しい。
そしてやさしい。
やっぱり蒸しパンっていいわぁ~
ココアのほうは、米粉を少し入れてもっちりな感じにしてみました。
使ったのはブラックココア。
ハロウィンには重宝しますね。
むしろハロウィン以外ではあまり使わないかも・・・(笑)
ほとんどココアの香りがしないブラックココアなので、
チョコも少し入れてみました。
こんなにも1週間が早いのって、
妖怪のせいなのね。そうなのね。
どわっはっはっはぁ~
妖怪ウォッチすごい人気ですねー。
確かにアニメ見るとおもしろかわいい。
チビモンは、見てるだけでグッズはまだ欲しがらないからセーフ。
今日の夕方ですね。
それにしても毎日が高速・・・
今日も頑張ってのりきりましょー金曜日!


【作り方】ドーナツ型6個分
(カボチャ)
・ホットケーキミックス 50g
・卵 1個
・カボチャ 40g
・砂糖 50g
・サラダ油 大さじ1
①カボチャは電子レンジでやわらかくなるまで加熱し、皮を取り除いてフォークの背で潰すか、ザルなどを使って裏ごす。ドーナツ型にバターを塗っておく。
②ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜたら、ドーナツ型に均等に流し込み、10分蒸す。

(ココア)ドーナツ型6個分
・ホットケーキミックス 50g
・米粉 25g
・卵 1個
・ブラックココア 大さじ1
・砂糖 50g
・板チョコ 20g
・サラダ油 大さじ2
①板チョコは細かく刻んでおく。ドーナツ型にバターを塗っておく。
②ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜたら、ドーナツ型に均等に流し込み、10分蒸す。




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by lovexbite | 2014-10-17 07:17 | スイーツ&パン

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