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全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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お礼とホットケーキミックスで、ひとくちブルーベリーマフィン

いつも見て下さって本当にありがとうございます!!

おはようございます!
皆さま、昨日はFacebookにおめでとうコメントを、
ありがとうございました!!!
そうです私が変なおじさん…、じゃなくって、
そうです誕生日でしたの昨日。
今年の誕生日は、なんだかドタバタとしていて自分でもまるで実感がなくって、
もうこの際、1才分加算しなくっていいですかね。って感じでいたのですが、
皆さんからのコメントにより、1才としをとった実感がわきました。
いや、いい意味でですよ!!
もう、30過ぎたら何歳だって一緒って感じで、
毎年めでたい度が薄れてきてたのですが、今年はなんだかめでたい気持ちでいっぱいです!
いいことありそです2014!
ほんとにほんとに、、いつもありがとうございます!!
お礼とホットケーキミックスで、ひとくちブルーベリーマフィン_e0185475_21122002.jpg
気持ちは晴れやかなのに、写真は一気にブルー・・・。笑
いつか、ブルーベリーマフィンを作った時にひとくち版も作っていたようです。
写真が発掘されたので・・・。
下のクロスもだけど、何よりもこのマフィンが超ブルーですね・・・。
冷凍ブルーベリーって生地と一緒に混ぜちゃうとこのありさまです。
どうしてもいつも、ついつい忘れて混ぜ込んじゃうのです。
混ぜるというか、埋め込むみたいにしないとダメなのですよね。
なんてこったい。
誕生日をむかえたてって、しばらくは年齢を書く欄に戸惑いますよね。
はっ!1才としとったんだぁ~みたいな。
ところで自分の誕生日ケーキってどうしてますか??
自分で作るの??
誰かが買ってくれるの?
言われてみれば、自分の誕生日にケーキってしばらく食べてないです!
自分で作るってのもなんか面倒だし、さみしげだし。
かといって、主人はケーキを買ってくるようなタイプじゃないし。
こりゃもう、チビモン仕込まないと、一生ケーキ食べられませんね。
来年あたり作れるかなぁ。
はは。
ではでは楽しい週末を♪
本当にありがとうございました!


【作り方】
・ホットケーキミックス 50g
・ブルーベリー 40~50g
・マーガリン 15g
・砂糖 20g
・卵 1/2個
・牛乳 30ml
①ボウルにマーガリンと砂糖を入れてよく混ぜたら、卵とホットケーキミックス、牛乳を入れてさらによく混ぜる。
②①にブルーベリーを入れて軽く混ぜたら、マフィン型に流し込み、180度に予熱しておいたオーブンで普通のサイズのマフィン型なら15分、ミニ型の場合は10分焼いて出来上がり。



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by lovexbite | 2014-09-20 08:08 | スイーツ&パン

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