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全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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簡単!冷やすだけ!とろ~り濃厚クリームチーズプリン

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おはようございます!
主人が持ち込んできた風邪が、家庭内に蔓延中でございます。
主人が完治した頃にチビモンがダウンし、
チビモンが復活した昨日の夕方ころ、今度は私の喉がいたーい!
風邪ってどうして人にうつすようにして治ってゆくのでしょうか。
いや、これは風邪でない!風邪ではない!
昨日、みそ汁に七味入れすぎたせいなんだ!そうなんだ!
そう自分を奮い立たせて、気付かないふりして、
とりあえず葛根湯飲んでおくこととします。
病は気からですものね・・・。
あぁ・・・これ、マズいな・・・。
もう誰かひとり風邪ひくと、防ぎようがないですね。ひとつ屋根の下ってやつは。
♪ほんの~小さな出来事で~
は、あんちゃん、ちいにいちゃん、のほうのですね。ひとつ屋根の下違い。
面白かったなぁ。
簡単!冷やすだけ!とろ~り濃厚クリームチーズプリン_e0185475_21211719.jpg
つまみ用として冷蔵庫に保管されていた、フィラデルフィアのクリームチーズが、
2個あったので、プリンにしてみました。
といっても焼かないタイプの、ゼラチンで固めるだけのやつです。
牛乳プリンとレアチーズの中間って感じで美味しいよ~
とっても濃厚。
フルーツソースをかけてもまた、甘酸っぱい感じがいいのん♪
簡単!冷やすだけ!とろ~り濃厚クリームチーズプリン_e0185475_21252057.jpg
わたしこれ、ココット2個いけちゃうな~
危険危険~!
白い食べ物大好き。
簡単!冷やすだけ!とろ~り濃厚クリームチーズプリン_e0185475_21301309.jpg
甘酸っぱりラズベリーソースをかけるのも捨てがたい。
パンケーキ用のごろっとフルーツソースっていう缶に入ったソース、
他にも色々使えておすすめです。
ジャムのように甘すぎず、ほどよい酸味があって。
簡単!冷やすだけ!とろ~り濃厚クリームチーズプリン_e0185475_21315624.jpg
ひんやりスイーツですね。いよいよ。
さてとー、チビモンが復活したから、お弁当作らなくちゃ~
今日もがんばっていきましょー!

【作り方】 直径7㎝ココット3個分
・クリームチーズ 30g(フィラデルフィアのポーション2個分)
・牛乳 250ml
・砂糖 大さじ3
・粉ゼラチン 3g
①粉ゼラチンは大さじ1のお湯でふやかしておく。クリームチーズは1㎝角に切る。
②鍋に、牛乳、砂糖、クリームチーズを入れて沸騰直前で火をとめたら、ゼラチンを加えて溶けるまでよく混ぜ、クリームチーズのダマを、茶こしか、こし器でこして、なめらかにする。
③②をココット皿に入れて粗熱が取れたら、冷蔵庫で固まるまで冷やして出来上がり。


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by lovexbite | 2014-07-01 06:32 | スイーツ&パン

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