全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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簡単!ひな祭りパーティーレシピ♪ひし餅はんぺんと切れ端サラダ
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さてさてさて、ひな祭りまで1週間ですね。はんぺんのキュウリとハムサンド。 はんぺんは横半分に切って2等分にし、 キュウリとハムを挟んで、斜めに、そしてまた反対側から斜めに、包丁を入れていくと菱形になります。 そら豆をのっけても春らしいです。 ピックを立てても。取りやすく、そしてパーティーっぽさがアップなような気がいたします。 キュウリとはんぺんを桜の型で抜いただけです。ピンク色は、赤い食紅を少量溶いた水にさっとくぐらせると、 あっという間に、うっすらピンク色がつきます。 とってもおススメ。 余った切れ端の、ハムとキュウリとはんぺんは、細かく切って、マヨネーズ大さじ1とわさび小さじ1/2のわさびマヨネーズで和えると、 ちょっとしたサラダとしての人生を歩めます。 型抜いた、切れ端ってとっても使い道に困るのですよね。 なので、あとで何かに使おうと冷蔵庫にしまいこんで忘れる前に、 もう一緒に使ってしまう作戦です。 わさびのツーンと感がおつまみにもいいです。 今回は、春らしさをアップさせたくって、茹で卵の黄身をすりおろしたものを少々のせました。 ミモザサラダ風です。 ひな祭りパーティーの前菜というか、サラダの部というか、 ちょっとした一品かせぎにいいかなぁと。 今日もまだまだ寒そうですね~ 頑張っていったらっしゃいませです!
【ひし餅はんぺん作りかた】 ・はんぺん 1枚 ・きゅうり 1/2本 ・ハム 1枚 ①はんぺんは、横半分に切り2枚にし、薄く切ったキュウリとハムを挟む。 ②斜めに包丁を入れて切り、さらに反対側からも斜めに菱形になるように切ったら出来上がり。
おはようございます!
チビモンが風邪まっさかりで、機嫌の悪いことったらないです。
いや~でも、子供っていいですよね~
風邪ひけば、わがまま言い放題なのですもの。
おかあちゃんなんて、おかあちゃんなんて、風邪だろうが二日酔いだろうが、
ご飯の支度しなくちゃいけないんだからーっっっ!!!
二日酔いってのは自業自得か(笑)
今年は、チビモンもズルズルだらだら鼻水垂らしてるから、
パーティー的なものは出来るのかどうかは分かりませんが、試作を。
by lovexbite
| 2014-02-24 08:32
| パーティーフーズ
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