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全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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黒豆リメイク♪ホットケーキミックスで簡単!もっちもち黒豆蒸しパン

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おはようございます!
明日から仕事はじめな方も多いのでないでしょうか??
主人も明日から。
なので、我が家はいよいよ今日でお正月も終わりといった感じです。
楽しい思い出をありがとーお正月ー!!
黒豆リメイク♪ホットケーキミックスで簡単!もっちもち黒豆蒸しパン_e0185475_21112831.jpg
母からもらった黒豆で蒸しパンを作ってみました。
私もチビモンも黒豆大好きなので、リメイクって言うほど残っちゃって困るってことはないのですが、
何か作ってみたかったのです黒豆スイーツ的なものを。
全部食べてしまいたい気持ちを必死におさえての蒸しパンです。
黒豆リメイク♪ホットケーキミックスで簡単!もっちもち黒豆蒸しパン_e0185475_21181158.jpg
黒豆を上にのせて蒸したら、残念なまでに全部沈んでしまったので、
少し蒸したところで上にそーっと乗せようと思ったら、
うっかり蒸し始めてから5分くらい経過していて、汚い仕上がりになってしまいました(TT)
2分くらい蒸したところで乗せれば、もうちょっとうまくいくんでないかと・・・。
このマフィンカップは、ナチュラルキッチンです。
組み合わせ次第で、和風にもポップな感じにもなりそうで買ってしまいました。
かわゆい。
今度行ったときに売ってたらまた買おうかしら。
だって10枚入りで105円ですよ~!!
おそろしやおそろしや。
黒豆リメイク♪ホットケーキミックスで簡単!もっちもち黒豆蒸しパン_e0185475_21293504.jpg
中身はもっちり、黒豆たっぷり入り。
ホットケーキミックスの他に米粉も入れてみたら、
超もっちり。
私、もっちもち、とか、もっちりって単語に弱いのであります。
米粉がなかったら、100%ホットケーキミックスでも十分美味しいです。
黒豆リメイク♪ホットケーキミックスで簡単!もっちもち黒豆蒸しパン_e0185475_21352416.jpg
黒豆蒸しパン、美味しかったからまた作りたいところですが、
残りの黒豆はやっぱり、そのまま食べたいなぁ。
って!ここまでの黒豆蒸しパンを全否定してるわけじゃ別にないのですが、
普通に食べたいのであります。
そんな気分ってないですか??
例えて言うなら、イチゴ大福。
とっても美味しいのだけれども、餅とあんこと甘酸っぱイチゴの組み合わせ最高なのだけれども、
時としていちごをそのまま食べたい日もないですか??
それが、あまおうなんかだったらなおさら余計に。
まあそんなことはどうでもいいですね。
勝手に食べてくださいって話でした。
明日からまた普通の日々の始まりですね~
今日という日を楽しみましょう!!
素敵な1日を♪


【作り方】
・ホットケーキミックス  70g
・米粉                         30g
・砂糖                         40g
・卵                            1個
・牛乳                         50ml
・サラダ油                  大さじ1
・黒豆                         適量
①黒豆以外の材料をボウルでよく混ぜ合わせたら、上にのせる分の黒豆を残して、そっと黒豆を入れて混ぜる。
②蒸し機で2分ほど蒸したら、上に黒豆をのせて、さらに10分~15分程度蒸し、竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり!
※米粉がなければ、ホットケーキミックス100gでも♪


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by lovexbite | 2014-01-05 07:21 | スイーツ&パン

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