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台風が～
皆さま大丈夫ですか？？
恐ろしいこと限りないですね自然の驚異。
どうぞお気をつけくださいませです。

この前、餃子の皮カップでタコスを作った時に、
餃子の皮カップ、スイーツもいけるんでないの～と思いまして、
アップルパイなんかにしてみました。
前回同様な餃子カップの上に、レンジでチンしてカラメルをからめたリンゴを、
（ダジャレじゃないんですからね～笑）
のっけただけです。
とっても簡単な上に、パイやタルトほど胃にヘビーでなく、
サクサク軽くっていいです。
餃子の皮に砕いたクッキーを敷いておくと、
リンゴから出てくる水分をクッキーが吸ってくれて、
わりと長時間サクサクです。

リンゴは紅玉です。
普通のリンゴでも全然OKですが、
私は、紅玉の甘酸っぱい感じが好きなのです。
そんでもって、せっかくの真っ赤な紅玉を使っているのに、
皮は入れていないので、せめてもの皮を上に飾って、
紅玉の赤をアピールです。
白雪姫が魔女に食べさせられたリンゴは、きっと紅玉な気がします。
ふじではないよね。
真っ赤っか。

このピンクのお皿。
イケアで衝動買いしてはみたものの、まるで出番がないというか、
私が作るようなものでピンクが合うものがないって言ったほうが正しいのですが、
仕方がないので、無理矢理にアップルパイののせてみました。
スターアニスのビジュアルのかわいらしさといったらないですよね。
リンゴを一緒に煮たとかでもなんでもない、ただの飾りです。

上からも。
ちょうどいい大きさのレースペーパーがなくって、
小さいのを3枚重ねにして使っております。
ピンクとレースペーパーって、めっちゃ乙女ですね。
写真を撮りながら、頭の中では乙女の祈りがかかっておりました。
あれ、ジャンガジャンガジャンガジャンガ～って、出だしは結構激しいですよね。
そんなことどうでもいいのですけれども。
雨の日って、どうしようもなくねぶたいですねｚｚｚｚｚ
そしてさぶい。
うぅぅぅぅぅぅぅ～っっっ
ご通勤に、ご通学、お気を付けて・・・


【餃子カップ作り方】
・餃子の皮　　　6枚
①シリコンカップやマフィン型などで、餃子の皮を挟みこむ。
②200度のオーブンで5分焼いたらシリコンカップから外し、さらに3分程度焼いて、色がこんがりとしたら出来上がり。

【作り方】6個分
・餃子の皮カップ　6個
・リンゴ　　　　1個
・バター　　　　10g
・さとう　　　　大さじ3
・レモン汁　　少々
・お好みでシナモン
・あればクッキー　少量
①リンゴは適当な大きさに切り、レモン汁をふって電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
②フライパンにバターと砂糖を熱し、カラメル色になったら①のリンゴを入れて、汁気がなくなるまで煮からめる。
③餃子カップに砕いたクッキーを敷き、②のリンゴを6等分にのせてシナモンとリンゴの皮を飾って出来上がり。


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