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この暑さの中、クッキーなんて焼いてみたり。
台所が灼熱。デスバレー。
バカでした。お母さんがバカでした・・・。
焼き上がる頃には、私の心も燃え尽きました。
真っ黒に。
そうなのです。焼きすぎました。
暑さと闘いながら頑張ったのに、ヘコむわ～
だので、ちょっとこんがりしちゃっております。
真夏の暑い台所、もう何をやってもうまくいく気がしません。
大人しく、かき氷でも食べてるべきです。
と言ってしまってはおしまいなので、

気を取り直して、軌道修正～
ちょっとばかし焦がしたんなら、チョコレートで隠しちゃえばいいじゃない！
マリーアントワネット風に。ね・・・。
そうとなったら、隠せ隠せ～
こういった小細工的な作業は大好きなもんで、
喜んでやりまっせ～

そんなこんなで誕生した、チョコ＆クルミのクッキー。
やっぱり牛乳です。
クッキーとかビスケットを食べる時って、
なぜだか牛乳派なのです。
「コーヒーと紅茶どっちがいい？」と人の家で聞かれたら、
さすがに、「わたしは牛乳で。」なんて、
そんな超健康児発言、恥ずかしすぎるので、
そこは、コーヒーか紅茶です。
オレオとか絶対に牛乳がいいのよ～
なんて、どうでもいい情報を、失礼いたしますた。

はい、こども登場～
むぎゅむぎゅと、もんでいらっしゃる一枚。
やる気のない私に代わって、働かせております。
と言っても、こっちっかわで私は、竹刀片手に、
「おらぁ～もっと手ぇ動かせぇー！」とか言って、あぐらかいたりしてないですよ。
念のため。
あくまでも、チビモンは楽しく作っております。
親子で楽しくクッキングです！
今回、こんな3才になりたての子供でも作る工程のほとんどを出来たらいいなぁと思って、保存袋に材料全部入れて、混ぜるだけでやってみました。
というより、作らせてみました。が正しいか＾＾；
ホットケーキミックスだと、ふるわなくっても無事に出来ました。
あとは、袋の角っこをちょきんと切って、クッキングシートを敷いた天板の上に、
うにゅ～と絞るだけです。

こんな感じで。
上の写真のは、チビモンがところ構わずやってしまいましたが、
実際は、こんなに狭い間隔しか開けないと、
焼きあがりが全部くっついて1枚の巨大なクッキーになります（笑）
なので、最後に母の力で、
間隔を十分にとって手直ししてから焼いたほうがいいです。
微調整と計量だけは母の出番ですが、
これなら子供も、最初から最後まで自分で作った感大だと思います。
日中は暑すぎて公園に行くにも行けないので、
こうやって色々と作らせてあげたいなぁなんて思うのでした。
でも、そうしょっちゅうは・・・ねぇ・・・。
だって作り終わったあと、後頭部にクッキー生地がへばりついてんですよ！
私のジーンズのオケツにまで、へばりついているのですよ！
どこをどうしたら、そんな場所に！って話です。
そういった後片付けが大変なので、そうそう頻繁には出来ませんが、
週1？いや、隔週？月1？ぐらいでは頑張りたいものです（笑）
がんばれ！こどもシェフ！！

【作り方】
・ホットケーキミックス　　150g
・バター　　80g
・卵　　　　1個
・砂糖　　　大さじ4
・クルミ　　お好み量
①バターは室温に戻しておき、卵は溶く。
②クルミ以外の材料を保存袋に入れて、よく揉んで混ぜる。
③クルミも入れて、クルミがまんべんなくいきわたるように混ぜたら、角をハサミで切り落とし、くっきんぐシートを敷いた天板の上に、間隔をあけて絞りだす。
④180度のオーブンで、10分～15分焼いて出来上がり。
※焼き時間はお使いのオーブンによって加減してください。

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