全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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ミニフルーツタルト

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頼まれもので作ったミニフルーツタルト。
もうほんと頼まれるほどの腕じゃないので、超緊張しました。
くわばらくわばら・・・デス。
ホールのほうが迫力はあるのだけれど、
かわいさでいったらこっちかなと思って、ミニタルトにしました。
タルト地はビタントニオで。
どうも均等に焼けないのですけれどもビタントニオのタルト。
とりあえず、1つ分の生地は35gがちょうどよく、
丸めたら、奥側に置くというやり方で、
一番初めに作った時よりかは落ち着いていますが、
まだまだ突き詰めていく必要有りって感じです。
まさかコツをつかむまでに、こんなに苦労するなんて。
何事も難しいですね。
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テカッ。
ちょっと面倒だけれど、ナパージュをかけるだけで、
テカッテカして見ため度アップな気がします。
調子にのってかけすぎて、でろんってなっておりますが・・・。
粉末タイプが、保存がきいて便利ですね。
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中はレアチーズ。
ぶどう、柿、キウイ、いちじく、ラズベリーがのっております。
食べるのは翌日って事だったので、
変色&水分が出る系のフルーツは外したかったのですが、
ビタントニオのタルト型って、結構大容量で、
ラズベリーとブドウだけだとスカッスカで、
仕方なく柿にキウイ、いちじくを投入。
特に気になるキウイは、真ん中に隠すように忍ばせたけれど、
大丈夫だったかしら??
無責任~笑!
本当はラズベリーとブルーベリーといちごだけで埋め尽くしたかったけれども、
どれも目玉が飛び出るほど高くないですか~??
栽培できないものですかね~自分のところで。
ハーブを枯らすほどの私なので、絶対的に無理ですが(笑)
2つ多めに作っておいたやつが、主人にいつの間にか食べられていて、
味の真相は闇の中へ。
いつものレアチーズクリームなので、特に変わりはないと思いますが・・・
やっぱりフルーツにはレアチーズってよく合いますよね~
タルトを作るたびに、次こそはカスタードにしようと思うのですが、
ついついレアチーズにしてしまうのです。
私も食べたかったなぁ・・・。
この3連休、恐ろしいことが2つありました。
1つ目は、エレベーターに乗った瞬間、
このエレベーターすっごいぐらんぐらん揺れてるけど、
私の体重とかだったら嫌だな~なんて思っていたら、
まわりの人たちの携帯が、ビュインビュイン鳴りだして、
この揺れが地震なことが発覚。
これは絶対にエレベーターに閉じ込められた!と思ったら、
普通に1階で扉が開いたので、この上ないほどホッとしました。
あの東京・神奈川で震度4あった地震の時です。
超こわかったですよ~
死ぬかと思いました。
もう1つは、3連休の最後に焼き肉でも食べに行こうという話になり、
バスに乗って、ちょっと離れた場所の焼き肉屋へ行った帰り道のまたバスの中、
停留所で止まっていたバスが、バキっていう音とともに揺れて、
何事かと思ったら、バックしてきたトラックの荷台が、
バスの側面にぶつかった音と衝撃でした。
まさかバスに乗っていて衝突事故に遭うとは思ってもみませんでした。
ケガやなんかは乗っていた乗客の誰もなかったのですが、
初めての体験でした。
まあこんなことがしょっちゅうあったら恐ろしいですけれども。
その上、ぶつかってきたトラックは気づいたのか気づかなかったのか、
そのまま走り去って行ってしまい、バスの運転手さんも困惑気味で、
しばらく足止めを食うこととなりました。
思い出しては主人と生きててよかったね~と話しておりました。
大袈裟!
夫婦揃って。
まあ月曜日の朝の私の顔が1番恐怖でしたけれどもね~
焼き肉食べに行くと、翌朝絶対に顔が超むくんでいて怖いのなんの。
これが今年分の厄落としとなってくれたらいいですけれど。
そういえば私、今年が本厄で来年が後厄なのですよねー。
母親に言われて気づいたぐらいなので、厄払いの類はしてませんが、
普通はやるものなのですか??
でも私の性格からして、厄払いとか本格的にしてしまったら、
かえって、「今わたし厄年。」って意識してしまって、
ほれみたことか、これも厄年のせいさ。あれもそれも全部厄年のせいさ。
この3年、何をやっても災いばかりさ。
ほんならもう1歩も家から外に出ねえです。
ってアブナイ方向に突っ走りそうなので、
知らないぐらいがちょうど良かったのに、母よ何故。
そしてまた、こうしてブログに書いたことによって少しだけ意識してしまいました。
忘れよう。忘れよう。
厄年のことも、自分の年齢も、激増したシミの数も。
今日はいい天気ですね~
チビモンスターを外へ連れて行ってやらないと。
途中、落石につぶされるかもしれないけれど。
ハゥッ!!完全に厄年を意識し始めている!!!
もぉぉぉ~いやだー!

レアチーズタルトの作り方は、この時のです。


↓粉末タイプのナパージュ。


ビタントニオのプレート達。


本体。でかっ。

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by lovexbite | 2012-11-27 11:21 | スイーツ&パン

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