全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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チビモンおやつ~ブルーベリーマフィン~

引き続き、チビモンスターはロタウィルスに感染中。
家に閉じこもり生活なので、マフィンでも焼いて気を紛らわせます。
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生ブルーベリーが野菜室でしおれかけていたので、急いで投入。
ブルーベリーって、結構いたみやすいですよねー。
チビモンおやつといいながら、チビモンが食べるわけもなく、
大人たちの朝食&おやつに。
かれこれ今日で三日目になりますが、食欲がいまひとつ。
大好きな納豆巻きもマカロニも食べないので心配です。
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焼きあがりよりも、焼いてる途中のオーブンの中のが美味しそうでした。
ブルーベリー汁がグツグツいってて、もっと膨らんでいて。
オーブンから出すと少しだけ縮むのねん。
そういえば、生のブルーベリーでマフィンて作ったことがなかってのですが、
甘酸っぱくてジューシーでうんめえですね。
この前クオカでブラウンのマフィンカップを見つけたので即買ってしまいました。
やっぱり白よりも、茶のほうがいいわぁ。
でも高いのですよね・・・
昨日は、一度も吐くこともなく、水分もたっぷり補給して、
7時頃寝てしまったチビモン。
だいぶ落ち着いたようだわん♪と安心していたのも束の間、
8時頃起きてきて、なんかえづいて苦しそうなので、抱っこしたのが大間違い。
次の瞬間、マーライオン系ゲロりー。
生まれて初めて、ゲロを顔から浴びました。(汚い話してごめんなさい。)
なかなかないよこんなこと。
だもんで急いで二人してシャワーを浴び、
そしたらチビモンはすっかり目がさえてしまったようで、
録画しておいた毎日かあさんを二人で静かに観ました。
おもひろかった~
チビモンが大人しくじっと見ていたくらいですもの。
って、こっちは具合が悪いのか。
なんたって、キョンキョンと永瀬が夫婦役ってのがもうすごいキャスティングですよねー。
元夫と夫婦役を演じるってどんな心境なんだろ。
すごいキョンキョン目線ですが・・・
常に、元夫婦だったんだよなぁ~ってフィルター越しに見てたから、
よけい面白かったのかな。
でも、ええ話でした。
面白系かと思っていたら、間違いなく泣くよ~。
しかし、恐るべしロタですね~
今日あたり、少しはよくなるのかと思っていたら全然ダメ。
ついにアイスしか食べなくなりましたー。
病院の先生から、吐き出したらあっという間に脱水になるから、
水分は無理矢理でもあげてと言われたのですが、
チビモンときたら、イオン系飲料をまるで飲んでくれないのですよねー。
少ししょっぱいのが嫌みたいで。
明日からお休みだから、今日のうちに病院連れて行こうかなぁ。
ああああああ、ゴールデンウィークが憂鬱なものとなりそうです(涙☆)
みなさまは、素敵なゴールデンウィークを❤

【作り方 マフィン型6個分】
・ホットケーキミックス 100g
・卵            1個
・バター          50g
・お好みのジャム    50g (今回はブルーベリージャムを使用。)
①バターはレンジで液体になるまで溶かしておく。
②ボウルに卵を溶き、ホットケーキミックスとバターとジャムを入れて混ぜる。
③型に流し込んだら、170度に予熱したオーブンで20分ほど焼いて出来上がり!
※オーブンの温度と焼時間は、お使いの機種によって調節して下さい。
 下からすくうように混ぜると、ふんわり焼きあがります。



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by lovexbite | 2012-04-27 12:34 | こどもと作るおやつ

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