昨日はチビモンが熱を出してしまい、看病の日曜日となりました。
いつも元気すぎて、少しは静かになってくれー！と思うことが多いですが、
いざ弱っている姿を見ると、哀れです。
本当に、なにがなくとも健康が一番ですね
わんぱくでいい！

おやつに大好物のドーナツを焼いたのですが、
ひとくちも食べず。
昨日は、水分とフルーツしか口にしませんでした。
モデルか！
まあ確かに風邪の時は食欲なんか出ないですよね。
というのに何故ドーナツなんて焼いたのでしょうか私。
しかもこんなにフガフガして、喉の通りの悪いもの(笑)

型の半分くらいまでしか生地を流し込まなかったのに、結構ギリギリ。
ホットケーキミックスはかなり膨らむので、
生地を入れすぎると、溢れだして穴がふさがってしまうのぉぉぉぉぉ
度重なる失敗経験あり。
だって生地が余ってしまったら、2回戦目また焼くのも面倒くさいし、
ええーい！あますことなく全部入れてしまえー！
と、面倒くさがると、もうドーナツの形を留めていないとんでもないものが出来上がります。
穴のあいていないドーナツなんて、たんなる小麦粉の塊だわさ。
なんでも横着したらいけないですねー。
でも面倒くさいものは面倒くさいよNe。
例のごとく、ホットケーキミックスと他の材料と混ぜるだけの簡単ドーナツ。
混ぜて型に流し込むまで5分くらいで出来るので、
あとはオーブンに入れておくだけだから、とっても楽ちん。
中身も、好きな物を入れてしまえばいいのです。
昨日は一日中、しつこいくらいにアンパンマンを見せられて、
もう喋るパン達がこわい。
アンパンマンの敬語が鼻にすらつくまでに・・・
しかしバイキンマンって本当に悪い奴ですねー。
血も涙もない悪人ですよあれ。
あああ、今日も朝からアンパンマン三昧。
BS日テレで8時からやってるのよね～
家にいるとどうしてもテレビばっかり見ちゃうから、早く復活して散歩に連れ出したい。
でも今朝にはもう平熱に戻っていて、
また元気に家じゅうを駆けずり回っているのですけれどもね。

【作り方　ドーナツ型6個分】
・ホットケーキミックス　100g
・卵　　　　　　　　　　　　1個
・バター　　　　　　　　　　50g
・お好みのジャム　　　　50g　(今回はブルーベリージャムを使用。)
・牛乳　　　　　　　　　　　50ml
①バターはレンジで液体になるまで溶かしておく。
②ボウルに卵を溶き、ホットケーキミックスとバターとジャムを入れて混ぜる。
③さらに牛乳も加えて、型に流し込んでいく。
④170度に予熱したオーブンで20分ほど焼いたら出来上がり！
※オーブンの温度と焼時間は、お使いの機種によって調節して下さい。
　生地がゆるいほうが、型に流し込みやすくなりますので牛乳は加減して下さい。


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