久しぶりにいい天気ですねー。
体がイキイキし過ぎて、朝から掃除に洗濯、
ベビ子の散歩と、フル回転でございます。
こうも雨と晴れとで人格が変わってしまって、私は大丈夫なのでしょうか。
しかし、天気がいいって素晴らしい。

本日のおやつは、お子様向けバナナケーキ。
と言っても、例のごとくホットケーキミックス頼りな混ぜるだけレシピ。
そして、バナナが茶色くなっていたので、やむおえず作ったのでした・・・

【バナナケーキ　10×4cm型3台分】
材料
　・ホットケーキミックス　　100g
　・たまご　　　　　　　　　　　1個
　・バター　　　　　　　　　　　40g
　・バナナ　　　　　　　　　　　1/2本
　・牛乳　　　　　　　　　　　　大さじ2

①バターを電子レンジで溶かし、バナナは軽く潰す。
②ボウルに全部の材料を入れてよく混ぜ合わせ、型に流し込む。
③予熱170度のオーブンで20分～25分焼いたら出来上がり！

バター少なめなので、わりとふんわりしてます。
砂糖はホットケーキミックスに含まれているだけですが、バナナの甘みもあるので、
こどもにはちょうどいいくらいの甘さです。
写真を撮っていたら、早速ベビ子がやってきて、
丸々１個を素ばしっこく誘拐して去って行きました。
目ざとく素早いお子様・・・

さてとお散歩もう一周連れて行ってやろうかなぁ。
と思って窓を開けたら、さっきまであんなに暖かかったのにもう寒い。
寒いのこわい。
散歩案は却下です。



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