全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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2012年 07月 27日 ( 1 )

ホットケーキミックスでシュークリーム

今日のグーグルトップ画面、オリンピック仕様でかわゆい~
いよいよオリンピックが開幕するのですね~
この前、パイを作った時のカスタードクリームが残っていたので、
シュークリームを作ってみることに。
e0185475_9233092.jpg

どうにかこうにか、初シュークリーム。
上から粉砂糖まぶしてしまえば、あらを隠せるNe。
やっぱりバニラビーンズが欲しかったです。カスタードの部分。
e0185475_9301335.jpg

とにかく、ささっとやっつけてしまいたかったので、
ホットケーキミックスを投入することに。
粉をふるったりする気力出ず・・・笑
直径3cmくらいに絞っていきまして、アーモンド無しと有りバージョン2種。
e0185475_9323836.jpg

焼き上がり。
形にムラあり。大アリ。
微妙な量とかオーブンで火のあたる場所とかの問題なのかしら。
20個焼いたうち、それなりの形になったのは7個くらい。
成功率1/3ですね~
現実はきびしい。
でも、ベーキングパウダー効果でもっと変に膨らみすぎるかな~とも思ったのですが、
想像していたよりは普通に。
e0185475_9415054.jpg

カスタードクリームを、たっぷり挟み~の。とつぎーの。
ちびっこかわいいお菓子には、やっぱりお花柄という感じ。
サクッサクしていて、カスタードクリームとよく合いますわ~
アーモンドダイスはあったほうが美味しいですね。
それとカスタードに少しのラムか、オレンジ系のリキュールがきいてたほうが、
高級感が出て、脱・素朴感ですね。
チビスケがいるばかりに、オシャレな味付けができまふぇん・・・
お菓子作りにおいて1発成功なんてないと思っているので(笑)
絶対に失敗すると思ってましたが、わりと簡単に出来て、いいほうでした。
ホットケーキミックスだと安定するのかな。
といっても2/3は失敗なのですけれどもね~
長く険しいお菓子作り道・・・。
しかし、本気で暑いですね~
もう何もする気も起きなくて、クーラーなくして生きられません。
おかげで、体が死ぬほどダルいです。
どうしたらいいものですかね~
かといってクーラー消したら、とろけてしまうし。
こうなってくると、毎日が絶好のプール日和です。
昨日は、行く途中にチビモンが寝始めてしまい、
今日は行けないかなぁ~と、とりあえずプールの前まで行ってみたら、
パチリと目をさましまして、無事にプールに入ることが出来ました。
どうですかこの執念!
野性の勘なのですかね~こわいよ。
今日は土用の丑の日ですねー。
うなぎをたらふく食べてえです。



【作り方 直径4㎝20個分】
・ホットケーキミックス 100g
・バター         50g
・卵            2個
・牛乳          50ml
・水            100ml
・塩           少々
・アーモンドダイス  適量
①鍋にバター・牛乳・水・塩を入れて沸騰するまで火にかける。
②いったん火を止め、ホットケーキミックスを入れよく混ぜ合わせる。
③再び火を付け、まとまりだしたら火を止める。
④溶いた卵を少しずつ③に入れ、なめらかになるまでよく混ぜ合わせる。
⑤絞り袋に丸型口金をつけ、④を入れたらオーブンシートの上に直径4㎝大に絞っていく。
⑥上からアーモンドダイスをふりかけ、190度~200度に予熱したオーブンで25分~30分焼いたら出来あがり!
※中に入れるカスタードクリームは、コチラです♪
 お使いのオーブンによって温度と時間は調整してください。


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by lovexbite | 2012-07-27 09:54 | スイーツ&パン

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