全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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クリスマスや忘年会の持ち寄りに♪イカのヤムウンセンとデリ風手土産ラッピング

いつも見て下さって本当にありがとうございます!!

おはようございます!
29歳のクリスマスがフジテレビで再放送してますねー。
もう飽きるほど見ているのに、録画して夜な夜な見てしまう不思議。
何回見たって面白いのがスゴイ。
浅葉さんと長堀さんは、突っ込みどころ満載で笑えますよね。
あ~夜が待ち遠しい。
今夜もチビモンを早く寝かせなくては!
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イカのヤムウンセン。
ひき肉が入ってない分、あっさりめです。
でも、ビールがすすむこと間違いなしです。
イカはやっぱり、つまみのスペシャリストですね。
エスニックなものが大好きです。
でも家族の中でそんなのは私だけ。。。
いいさいいさ。
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玉ねぎは、赤玉ねぎを使うのが、
ちょっぴしカラフルになって雰囲気が出る気が致します。
普通のでも全然OKです。
上に飾っているのは、パクチーかと思いきやセルフィーユ。
やっぱりここはパクチーですね。。。
バクチー臭がないと物足りない。
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さぁさぁ、クリスマス会に忘年会、さらには新年会に、
持って行こうじゃあーりませんか。(チャーリー浜風にNe♪)
エスニックなものって、持ち寄りに持って来いな気がします。
お酒がすすむし。
これはちょっと、箸休めにするには個性が強すぎる気もしますが、
片隅にあると嬉しい。
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いつもの100均の蓋つきパックに詰めたら、
タグを付けて、ヒモで結んでみました本日は。
ちょっとデリっぽくないですか??
ない??
むむむ・・・。
パックが丸型でヒモがめっちゃ固定しづらいので、
底の部分はセロハンテープで留めるとやりやすいです。
ただしこのパック、汁が絶対的に漏れそうな頼りなさなので、
天地無用、平ら~にして持ち運んだほうが身の為です。
いや~12月も後半戦。
29歳のクリスマスなんて2話連続で見てる場合じゃなかったことに、
いま気がつきました・・・。
山盛りですね。色んな事が。
主婦に仕事納めなんてものはないわけだけれども、
あともう少し、頑張りましょー!主婦の皆さん!


【作り方】
・イカ 1ぱい
・春雨 40g
・赤玉ねぎ 1/2個
・いんげん 3本
・プチトマト 3個
(A)
・ナンプラー 大さじ3
・スイートチリソース 大さじ1と1/2
・レモン汁 大さじ1
・酢 大さじ1
①イカは内臓を取り除き皮をむき輪切りにして、酒大さじ1を入れたお湯で茹でる。
②玉ねぎはスライスし、プチトマトは細かく切り、春雨といんげんは茹でて、いんげんは3cmの長さに切る。
③ボウルに(A)を入れてよく混ぜたら、①と②も入れてさらに混ぜて出来上がり。


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by lovexbite | 2014-12-17 07:33 | パーティーフーズ

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