全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

超おすすめ!坦々風味のロール白菜と担々麺

いつも見て下さって本当にありがとうございます!!

おはようございます!
休みは2日あればいい。と思うのは私だけでしょうか。
3連休もここまで多いと、ありがたみが激減ですよねー。
それにこの、ただならぬ疲労感な3連休明け。
うぅ・・・
e0185475_19554539.jpg
坦々風味なロール白菜。
ロールキャベツにしても、ロール白菜にしても、
肉を野菜で包もうと考えた人は天才ですよねー!
中から肉が出てくる感動。
でもなぜだか夏にはあまり作らないのよね。
寒くなってくると作りたくなる不思議。
だけれども、コンソメ味やトマト味じゃあ、
白いご飯のすすみ具合に自信がなかったので坦々風味に。
これってば、超おすすめです。
坦々麺が好きな人はぜひ!
って当たり前か。(笑)
e0185475_20071558.jpg
包む作業はちょっと面倒ですが、
そこまで煮込まなくても、わりとささっと出来上がります。
辛いもの好きにはたまらない色~
チビッコには、豆板醤とラー油を入れる前に取り分けておけば、
ノープロブレムです。
白菜の切れ端や、細すぎる部分は、何枚か縦に重ねて包むといいです。
なので爪楊枝でとめてしまいました。
e0185475_20094551.jpg
余った汁は、もちろん担々麺に!
ねりゴマって、あまり常備してない部類に入ると思うのですが、
気が向いたらぜひぜひ使ってみて下さい。
一気に本格的な担々麺が手軽に出来るので~
担々麺にしなくても、ご飯に汁をかけて食べるだけでも雑炊みたいで美味しいです。
ご飯もラーメンもいけるなんて素敵。
また作ろう。
さてとー今週は1日に少ないのであっという間ですねー!
頑張っていきましょー!

【作り方】
白菜 1/4個
長ネギ 1/2本
(A)
豚ひき 200g
酒 大さじ1
オイスターソース 小さじ1
片栗粉 大さじ1
塩 少々

(スープ)
水 600ml
中華だしの素 小さじ2
練りゴマ 大さじ2
しょうゆ 大さじ3
豆板醤 小さじ1
ラー油 大さじ1
①ボウルに(A)を入れてよく混ぜる。白菜はさっと茹でる。
②白菜に①のタネを包み、爪楊枝でとめる。
③鍋に水と中華だしの素を入れて火にかけ沸騰したら、②を並べて入れ、さっと煮る。
④③に、練りゴマ、しょうゆ、豆板醤を入れて、みじん切りにした長ネギと、ラー油を入れて出来上がり。


↑他のレシピも色々です♪

こちらもクリックして頂けたら嬉しさ100倍でございます(´;ω;`)
にほんブログ村 料理ブログへ

レシピブログmagazine Vol.4が発売中です!!
今号は、なんとおかずスペシャルです!!
私もちょこちょこ載せてもらっております。
詳しくはコチラに色々と→★

友達申請も大歓迎です&フォローもしてやって下さいませ^^
どうかよろしくお願いします<(_)>


*Instagram(yamamoto‗ricopin)  http://instagram.com/yamamoto_ricopin

*Twitter (@yamamoto‗ricopi)  https://twitter.com/yamamoto_ricopi

*facebook (山本リコピン)     https://www.facebook.com/profile.php?id=100007754116077

【レシピ本発売中です♪】

[PR]
by lovexbite | 2014-11-04 07:08 | ごはんがススム系おかず

Recommeeend!!

※メールはこちらへ   ★★★E-Mail★★★      or akky_7_@hotmail.com

<レシピ本発売中です!>


私も載せてもらっています   ↓    ↓    ↓


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta

※リンクはどうぞご自由
に貼ってやって下さい<(_)>

検索

最新のコメント

チョメたん これで一緒..
by lovexbite at 11:10
わーい♪ おいでませ~..
by canchome at 16:08
山本リコピンさん ブ..
by ryuji_s1 at 09:10
山本リコピンさん マス..
by ryuji_s1 at 10:33
山本リコピンさん チン..
by ryuji_s1 at 13:34
みぃさん こんにちは!..
by lovexbite at 10:08
ryujiさん いつも..
by lovexbite at 10:06
usubeni8さん ..
by lovexbite at 10:06
うさぎぴょん♪さん こ..
by lovexbite at 10:04
チョメたん 粥アーンブ..
by lovexbite at 10:02

ブログジャンル

料理・レシピ
スイーツ

画像一覧