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全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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簡単・秋色おやつ!さつまいもでスイートポテトプリン

いつも見て下さって本当にありがとうございます!!

おはようございます。
また雨・・・。
おかげで昨日はオリオン座流星群も見られなかったし、
どこまでも邪魔してくれますわー雨。
話は変わって、金木犀が散り始めてきましたねー。
秋を知らせる切ない香り。
その散り落ちた金木犀の花を拾い集めて、
母にぶっかけるチビモン。
嗚呼、こどもってなんて風情がないのかしら。
秋になるとセンチメンタルになって、
タメ息とかつき出しちゃうこどもってのもまた困りものだけど(笑)
簡単・秋色おやつ!さつまいもでスイートポテトプリン_e0185475_17162534.jpg
スイートポテトプリン。
さつまいものプリンでいいじゃんそこ!
って感じなのですが、横文字使いたかった病です。いわゆる。
クロスもさつまいもカラーにっ。
簡単・秋色おやつ!さつまいもでスイートポテトプリン_e0185475_17203542.jpg
お湯をはってオーブンへ。
焼きあがった写真です。↑
なんだか、お湯をはってるほうの皿が汚い・・・。
こんなとこにくっついてたのね。
簡単・秋色おやつ!さつまいもでスイートポテトプリン_e0185475_17225872.jpg
ホクホクしていて、つるりんとしたプリンというよりは、
むっちり、むぎゅーっとさつまいもを食べてる感じのプリン。
チビモンは、ぷっちんプリンみたいなのがいいーとのこと。
なにさ。
今度は普通のプリンを作ろう・・・。
それにしたって雨の日、予定が狂いますね~
お気をつけてお出かけください!

【作り方】ココット3~4個分
・サツマイモ 80g
・牛乳 100ml
・卵 1個
・砂糖 30g
①サツマイモは電子レンジで加熱し、熱いうちにザルなどで裏ごす。
②ボウルに、卵・砂糖・牛乳を入れてよく混ぜ、①に少しずつ混ぜてこしたら、ココットなどの耐熱容器に流し入れる。
③お湯をはった大きめの耐熱容器に②を入れて、160度に予熱したオーブンで50分焼いて出来上がり。
※焦げ色をつけたくない場合は、アルミホイルをかぶせて焼いてください。

※追記:サツマイモの量が間違えて800gになってまして、80gに修正しました!!
    スイマセン~!!
    800gって・・・。信じられないミスでしたゴメンナサイ!


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by lovexbite | 2014-10-22 07:12 | スイーツ&パン

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