全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

簡単ごはんがすすむ系!さんまの蒲焼き

いつも見て下さって本当にありがとうございます!!

おはようございます!
昨日の皆既月食は見えましたか??
私は、雲の切れ間から少しだけ見れたって感じです。
皆既食は雲に隠れて全然ダメでした。
残念~
チビモンは月のチェック係で、5分ごとに、
「少しでてるー!」とか「雲で見えないー!」と報告してくれるので、
出たときだけ見に行くといった感じで、母は楽ちんでした。
e0185475_00454802.jpg
さんまの蒲焼き。
ささっと簡単に出来てごはんがすすむこと間違いないですよね蒲焼き。
甘めの味でチビモンもお好きなよう。
さんまだと、いわしなんかよりも大きさがあるからボリュームあっていいですよね。
いわしだと2匹ぐらい食べられちゃうところが、さんまなら1匹でいい感じ。
マイタケを焼いたのと、この間のミョウガの甘酢漬けを添えてみました。
最近はスーパーでどんなに安い魚でも1匹からさばいてくれるから助かりますよね。
生ごみも出ないし調理もラクラク。
そんなわけだから、ずいぶん長いこと魚なんてさばいてないなぁ。
もう出来なくなってるかもしれないですね・・・。
便利さに甘えてないで、たまには家でさばいてみようかな。
生ごみも、夏ほど臭くならない季節になったところだし。
あ~でも、なかなか勇気が・・・(笑)
まあそのうち・・・。
あ、やらないパターンですね(笑)
1週間が早いですねー。
木曜日がくると焦ります。
だけれども、今日もがんばりましょー!

【作り方】
さんま 3匹
片栗粉 大さじ3
サラダ油 大さじ1~2
(A)
酒 大さじ1
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
①サンマは開いて半分に切り、片栗粉をまんべんなくまぶす。
②サラダ油を熱したフライパンにサンマを入れ、両面こんがりと焼いたら一旦取り出し、別の場所にうつしておく。
③フライパンをさっとクッキングペーパーで拭き取ったら、(A)を入れて煮たたせとろっとしてきたらさんまを戻して煮からめる。
※お好みでゴマをまぶしても。

↑他のレシピも色々です♪

こちらもクリックして頂けたら嬉しさ100倍でございます(´;ω;`)
にほんブログ村 料理ブログへ

レシピブログmagazine Vol.4が発売中です!!
今号は、なんとおかずスペシャルです!!
私もちょこちょこ載せてもらっております。
詳しくはコチラに色々と→★

友達申請も大歓迎です&フォローもしてやって下さいませ^^
どうかよろしくお願いします<(_)>

*Instagram(yamamoto‗ricopin)  http://instagram.com/yamamoto_ricopin

*Twitter (@yamamoto‗ricopi)  https://twitter.com/yamamoto_ricopi

*facebook (山本リコピン)     https://www.facebook.com/profile.php?id=100007754116077

【レシピ本発売中です♪】

[PR]
by lovexbite | 2014-10-09 07:53 | ごはんがススム系おかず

Recommeeend!!

※メールはこちらへ   ★★★E-Mail★★★      or akky_7_@hotmail.com

<レシピ本発売中です!>


私も載せてもらっています   ↓    ↓    ↓


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta

※リンクはどうぞご自由
に貼ってやって下さい<(_)>

検索

ブログジャンル

料理・レシピ
スイーツ

画像一覧