全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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簡単ごはんがすすむ系!レンジで卵のチリソース

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おはようございます!
チビモンも4歳になりまして、
”おかあさんといっしょ”には、そろそろ物足りなさを感じてくるのかなと思っていたのですが、まだまだお好きな様子
特にブンバボンに関しては、自分が踊るだけにとどまらず、
母にまで強要・・・。
ご存知の方も多いと思うのですが、
おかあさんといっしょ(教育テレビ)の中でやってる、体をなかなか動かす踊りで、
(正式には、ブンバ・ボーン。あ、どうでもよすぎる・・・。)
♪ブンバボンボンボブンバボン~ってとことか、
ぱわわぷ体操と比べてもかなり斬新っていうか、
首狩り民族みたいな動き、っていうのは勝手なイメージですが^^;
かと思えば、♪ちょっとオカピ~、とか、めっちゃかわいいですやん!なポーズもあり、
子供ならずとも、大人も釘づけにさせるあの独特な世界観。
気になる方は、朝8時19分に、スッキリから教育テレビにチャンネル変えるか、
録画するかしてみてください。
(しない。しないですね絶対に。笑)
でも、朝からブンバボンきついですわ~
特に、「トンネルぽっぽー」と、「トンネルわ~お」の部分、
あれもう、一日の力使い果たしますよ完全に。
朝っぱらから、くたびれちゃってるっていうね・・・。
今日もやらされるのかなぁ・・・。
一人でやってもらえないものか!チビモン!
e0185475_21222450.jpg
卵のチリソース。
最初に謝らせて下さい。
卵の部分はフライパンで焼きました。コソコソ・・・
字、小さっ!!(笑)
どーせならこの卵の部分も、電子レンジ技でやってみろよー!
って感じかと思います。おっしゃる通りです。はい。
しかしながら、この卵の部分は、
もうフライパンでさーっとやっちゃったほうが手っ取り早い気がしまして・・・。
スイマセンでございます(TT)
なのでチリソースだけっっ!!
e0185475_21303350.jpg
チリソースは、卵の上にかけるだけでも、卵と混ぜ合わせてもどちらでも。
前にレンジでエビチリを作った時のチリソースと、
配合はほとんど一緒です。
今回は、卵にかけるのでちょっと砂糖を足してみました。
でも入れなくっても大丈夫です。
卵はお好みの固さに炒める感じで。
半熟めでも固めでも。
チリソースがしっかり味なので、卵には塩など入れなくて大丈夫です。
チリソースをレンジでチンとやってる間に卵を炒めていればいいので、
かなりあっという間に作れます。
その上、ご飯がすすむの~!!
丼にするものいいかも。
チリソースおそるべしですね。
子供が食べない場合には、絶対に豆板醤を少し入れるべきです。
チビモンも食べると思って豆板醤を泣く泣く入れなかったのに、
夕飯を食べながら寝てしまいまして、結局食べないという切なさ・・・。
なら豆板醤入れたのにー!フンガーっ!!
エビチリも美味しいけれど、エビがなんだかやたらと高くて困ったら、
卵ですね。
食費がピンチな月末にもいいですね。
タマチリ。
ちょっと意味通じないですかね~
もっと広めていきたい言葉、タマチリ。ですね。
ママチャリとはちょっと違うの。タマチリ。
さてとー、今日は掃除に洗濯がたまりにたまった日。
仕事モードオン。
おかあさんスイッチ入ります。
松方ぁ。
がんばっていきましょう。


エキサイトブログさんの、
今週のピックアップブロガー というコーナーに載せてもらっております。
私のような小娘がほんとなんだかスイマセンって感じなのですが、
わりと真面目にインタビューに答えたりしてますので、
お時間あったら、見てみて下さい。
こちらのページになってます→


【作り方】
・卵 3個
・ニンニク・ショウガ  各1かけずつ
・長ネギ 10㎝分
・サラダ油 大さじ1~1/2
(A)
・ケチャップ 大さじ2
・醤油 大さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1/4
・酒 大さじ1/2
・水 50ml
・片栗粉 小さじ1
①ニンニク、ショウガ、長ネギはみじん切りにし、耐熱容器に(A)と一緒に入れてよく混ぜる。
②①にラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱したら取り出しよく混ぜ、さらに1分加熱する。
③フライパンにサラダ油を熱し、溶いた卵をお好みの固さまで炒めたら皿に盛り、チリソースをかけて出来上がり。
※豆板醤を入れる場合は、小さじ1/4程度を①で一緒に♪

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by lovexbite | 2014-08-29 07:11 | ごはんがススム系おかず

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