全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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簡単ごはんがすすむ系!魚焼きグリルで5分!サバのカレーマヨ焼き

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おはようございます!
土曜日~!
といっても夏休みだと、もう何曜日だっていい。って気になってきますね(笑)
チビモンと二人でテレビを観て、チビモンと二人でおやつを食べ、
久しぶりに、なんだかすっごく二人でいます。
やらなくちゃいけないことが後回し後回しにされていく恐怖。
ひぃぃぃぃぃぃ~
二人できゃぴきゃぴ言いながらかき氷なんて作ってる場合じゃないよ~
あーどうしよ。
e0185475_20494886.jpg
鮭のマヨネーズ焼きの応用版で、サバで作ってみました。
そして、サバと言ったらカレーだよね。って事でカレー風味に。
しょうゆとみりんとニンニク入りなので、ごはんがすすむの~
簡単なのに美味しいよ~
e0185475_20573812.jpg
パプリカパウダーとパセリをふると、
さらにカレーっぽく。
なってないですか?!笑
サバ×カレーっていうのはよく合いますよねほんと。
どっちも好き。
e0185475_21045756.jpg
塩焼きに飽きたらいいんでないかと。
塩焼きは塩焼きで美味しいのだけれども。
さぁ~蒸し風呂という名の屋外へいっちょ行ってきやす。
おそろしや~
どうか熱中症にお気を付けください!
楽しい土曜日を♪


【作り方】
・サバ 2切れ
・塩 少々
(A)
・マヨネーズ 大さじ2
・カレー粉 小さじ1/2
・しょうゆ 小さじ1
・みりん 小さじ1
・すりおろしニンニク 小さじ1
①サバは塩をふって少しおき、出てきた水分はキッチンペーパーでよくふきとる。(A)は合わせておく。
②アルミホイルにサラダ油(分量外)を少量塗り、①のサバを皮目を下にして置き、(A)をたっぷりと塗る。
③魚焼きグリルで5分程度焼いて出来上がり。
※魚焼きグリルの火力によって焼き時間は加減して下さい。
 表面が焦げ付くようでしたら、アルミホイルを上にかぶせて焼いて下さい。



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by lovexbite | 2014-07-26 06:54 | ごはんがススム系おかず

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