全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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簡単5分!揚げないとうもろこし入りコロッケ、ひとくち編

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おはよございまっす!
今日も元気にいってみましょー!
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昨日の、揚げないコロッケのひとくち版。
マッシュしたポテトの部分を、ひとくち大に丸めて、
パン粉の上でコロコロと転がすと、勝手にパン粉がついてきてくれます。
ポテトとパン粉が、皿に盛り切れずに残ってしまった時におすすめです。
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お弁当にもいいです。
具を色々変えてもよさそうですね。
とうもろこしって、かぶりつくと絶対に歯にはさまりますよね。
はっ!チビモンが幼稚園へ通いだしたら、
そのすきに、歯医者へ行こうと思っていたんだった~
チビモンが生まれて以来行っていないから、絶対に虫歯あるなぁ。
こわい。
ギュィィィィ~ンって音だけは、どうにかならないものですかね。
ほんとはそこまで痛くないけど、あの音が痛さを倍増してますよね。
おんなじギュィィ~ンでも、せめてロックなギター音風とかには出来ないものなのでしょうか。
そしたら愉快に治療も終わっていくかもね。
んなわけないか!
ではでは・・・


【作り方】
・じゃがいも(中) 2個
・玉ねぎ 1/4個
・とうもろこし 1/2本
・ニンニク 1かけ
・バター 5g
・パン粉 1/4カップ
・サラダ油 大さじ1
・塩 少々
①とうもろこしはそぎ落とし、じゃがいもは一口大に、玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れて、電子レンジで3分加熱する。
②フライパンにサラダ油を熱し、スライスしたニンニクを香りが出るまで炒めたら、パン粉と塩少々を入れてきつね色になるまで炒める。
③①をマッシャーやフォークの背などで潰して塩で味をととのえたらお好みの大きさに丸め、②の上で転がしてパン粉をつけたら出来上がり。


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by lovexbite | 2014-07-10 05:07 | ごはんがススム系おかず

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