全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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簡単ごはんがすすむ系!節約・鶏むね肉で居酒屋のサイコロステーキ風

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このところ毎朝、チビモンが「おとうさんと幼稚園いく。」と言うので、
主人が送って行ってます。
ちょうど出勤時間が幼稚園の送り時間と合っているので、
ラッキーっちゃあラッキーなのですが、
あんまり私が朝の送りに顔ださないのも、
お母さん家でぐーたらしてるんじゃ?!とか思われたら嫌だなぁと、微妙な気分(笑)
んなこと別に思われないか。
自意識過剰でした(笑)
しかし、家事のはかどり具合が、ぜんぜんちがーうっ!!
もう、来週はタンスだって動かしたる~!
e0185475_20005668.jpg
ふと、居酒屋にありがちなサイコロステーキを食べたくなりまして、
でも牛肉高いし、っつーことで主婦の強い味方、とりむね肉で!
サイコロ感ないですか^^;
e0185475_20085703.jpg
寄ってみてもダメ??^^;
やっぱり鶏肉じゃーん!ってかんじでしょうか・・・。
e0185475_20092856.jpg
ポイントは、いかに鶏むね肉を四角く切るかということです。
全然四角くないけど・・・。
結構、サイコロに切るのむずかしい。
そこまでして、サイコロステーキに似せることもないんですけどねー。
普通にひとくちチキンステーキでいいじゃんよ。っていうね・・・。
四角く切ったらどうなるのかなぁと思ったのであります。
e0185475_20101782.jpg
おろしだれが、相当いけます。
粗びきコショウとか振りかけても美味しそう。
ご飯もガツガツいけます。
鶏むね肉ってほんと、すごいですね。
グラム50円切る時とかあるのに、この幅広さ。
素敵すぎです鶏ムネ肉。
さてと~土曜日。
今日も天気がいいですね。
だというのに、今日は主人が「大掃除するから手伝うように」とのこと。
なにもこんな天気のいい日にやらなくたって~
ちぇっ。
皆さんは、すてきな土曜日を!!


【作り方】2人前
・鶏むね肉 1枚
・大根 100g
・ニンニク(スライス) 1かけ
・サラダ油 大さじ1
(A)
・ニンニク(すりおろし) 小さじ1 
・醤油 大さじ3
・酢 大さじ1
・砂糖 小さじ1/2~1
①鶏むね肉は2㎝角に切り、油を熱したフライパンで火が通るまでまんべんなく焼く。フライパンの空いてる部分でスライスしたニンニクも焼く。
②大根はおろして水気を軽くしぼり、Aの調味料と一緒に混ぜ、①の焼きあがった鶏肉にかけて出来上がり。
     

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by lovexbite | 2014-05-10 07:24 | ごはんがススム系おかず

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