全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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簡単ごはんがススム系!手羽元でハニーマスタードチキン

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おはようございます。
チビモンを寝かしつけながら寝てしまって、
変な時間に起きることになりました。
よよよよじー。
まだ暗いです。
e0185475_04342109.jpg
この前 、鶏むね肉で作った時に美味しかったので、今回は手羽で。
骨付きの肉って、なんか美味しく感じますよね。
むしゃぼりつく感じがいいです。
e0185475_04364022.jpg
はじめから焼くと時間がかかるので、茹でてみました。
それでさっとフライパンで焼くような感じです。
しっとりとしてました。
骨が付くと、ビールな感じが一気にアップしますね。
ご飯もいいけどビールもね。
さて、月曜日の眠けったらハンパないですねー。
もう一眠りするか、このまま起きてるか。
悩みどころです。
ともあれ、今日も一日頑張りましょー!


【作り方】
・鶏手羽もと 6本程度
・サラダ油 大さじ2
(A)
・醤油 大さじ2
・はちみつ 大さじ1~2(甘さはお好みで加減して下さい)
・マスタード 大さじ2      
①手羽元は、皮の部分を何ヶ所かフォークで刺し、たっぷりのお湯で火が通るまで茹でる。(A)は合わせておく。
②フライパンに油をしき、①の表面に軽く焦げ目がつく程度に焼いたら、(A)の調味料にからませて出来上がり。
※調味料は、焼き上がりにかけるだけでも、フライパンに入れて一緒に煮からめてもどちらでも。


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by lovexbite | 2014-04-28 04:42 | ごはんがススム系おかず

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