全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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簡単5分!ごはんがススム系!大人も子供も大好きポークチャップ風

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今日は、いい夫婦の日なのですってね。
ボジョレーも解禁したことだし、
主人の好きなものでも作って帰ってくるのを待つことにします。
なんて素敵な夫婦で、なんて素敵な奥さん。
我が家には、いや、私には程遠い。
チビモンが存在する今、一日が嵐のように過ぎてゆき、
そんな余裕はありまふぇん~
そしてワインの飲めない主人。
いい夫婦の日よりも、
11/29日(いい肉の日。)に焼肉やるほうが絶対に喜ぶタイプ。
色気よりも食い気な家族一同なのでした。
きききき金曜日ー!!
恐怖です。1週間のはやさ。

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こちらも恐怖のはやさで出来る、ポークチャップ風なもの。
分厚い肉がやっぱり食べごたえも迫力もあるのだけれども、
これはこれで美味しかったのです。
肉が薄いので下味も不要だし、あっという間に焼けてしまうし、
そしてケチャップやソースの味ってのは、悔しいくらいおいひい。
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こってりと。
このからみついたタレが、もうごはんがススムこと間違いなしです。
玉ねぎも脇役なのに美味しい。
チビモンも、肉おかわりーっ!って食べておりました。
肉★命!な主人は、もちろんスキップしながら食べておりました。
こうゆう味は、みんな大好きですね。
こんな時短的なもので喜んでもらえるなら、
もう手の込んだものを作る気がしなくなっちゃうな・・・。
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しょうが焼きもそうなのですが、豚肉はキャベツと一緒に食べるのが好きです。
レタスじゃないのです。
キャベツなのです。
なんでなのかしら。
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つけあわせは、マスタードポテト。
レンジで柔らかくしたじゃがいもを、マヨネーズと粒マスタードで和えただけです。
粒マスタードって、おしゃれな味がしますよねー。
つまみにもよさそうな味した、じゃがいもでした。
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お茶碗じゃなくて、お皿にご飯を盛りたい衝動にかられるの巻。
同じごはんに変わりないのに、
お皿に盛るとなぜだかライスと言いたくなる不思議。
そして、茶碗で食べるのとはまた違った味がするのです。
そうライスな味が。
人間の思い込みって、それこそ不思議なものですね。

【今日のチビモン】
「音の出ないおならが止まらないのよ~」と、チビモン。
子供のおならと侮るなかれ、きちんとにおいは大人並み。
めっちゃもたれてますやん~
おそるべし、焼き芋パワー・・・。


【つくりかた】
・豚肉(生姜焼き用)  6枚
・玉ねぎ                1/2個
・ケチャップ     大さじ1
・ウスターソース 大さじ1
・油                 小さじ1
①玉ねぎは薄切りにして、油を熱したフライパンでさっと炒める。
②玉ねぎをフライパンの端によせ、空いたスペースで豚肉を両面軽く焼く。
③ケチャップとウスターソースを入れて、全体的にからまったら出来上がり。



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by lovexbite | 2013-11-22 07:07 | ごはんがススム系おかず

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