全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。

簡単5分!ごはんがススム系カボチャのオイスター炒め

いつも見て下さって本当にありがとうございます!!
下のレシピブログの文字をクリックして頂けると
ランキングがアップして毎日の更新頑張れます♪
とってもお手数ではございますが、どうかお願いします~<(_)>
応援ありがとうございます!!ヽ(*´∀`)ノ



e0185475_19412685.jpg

「カボチャでご飯が食えるかよ!」とは誰が言った!
私です。私なのです。
昔っから、お母さんの作ってくれるカボチャの煮物とか、
ほっくりしてて甘くって、めっちゃ美味しいのだけれども、
どうにもこうにもご飯が進まないのですよ私ときたら。
肉じゃがも、じゃが以外の部分(肉・玉ねぎ・人参)ならば、
大いにご飯もすすむのですが、
主役にも関わらず、じゃがいもではご飯が食べられないという、
面倒くさいわたし。
芋・栗・カボチャって、そうゆうとこないですか??
栗のおかずってのもそうそうないけれど、
栗きんとんってのは、なんの部類に入るんだろう。
こんな風に思ってしまうのって私だけ??
ホクホク、ふがふが、もそもそ食感と白いご飯っていう組み合わせが、
なんだか気に食わないんだと思うのです。
里芋は割とごはんでイケる派です。
山かけも。
そんな小うるさい自分へ送るカボチャのおかずでございます。
e0185475_19564228.jpg

カボチャは電子レンジでやわらかくなるまでチンしまして、
赤ピーマンと万願寺唐辛子と調味料で炒めただけです。
半額になっていた万願寺を買ってみたのですが、
1袋の中の半分以上が超激辛でした。
辛い物好きとしては嬉しい事件。
レンコンチップスは、冷蔵庫に少量残っていたのをさっと炒めて、
調子に乗って飾ってしまいましたが、やる必要ないです。
ちなみにそれやると、5分で出来なくなります(笑)
とにかくとっても簡単で美味しいのです。
簡単!うまい!ごはんがすすむ!の3拍子レシピ。
e0185475_20355359.jpg

カボチャでご飯が食べられないなんて言って、
どーもすいませんでした!って思いました。
絶対にご飯がすすみます!!
本気ですごいです。
肉>野菜(ニクだいなりヤサイ)な主人をも、
うまいと言わしめたので、働き盛り系肉食男子にもいけるんじゃないかと。
ニンニクとオイスターソースがほんとにもう!って感じです。
いい仕事してくれます。彼らは。
色どりで赤や緑を入れてみましたが、カボチャだけでも全然OKです。
そうなってくると、メインがサンマの塩焼きで、
これが副菜みたいな扱いになってきますが、
ご飯がすすみすぎて、こんなことならサンマの塩焼きいらなかったじゃん、
ってなるので気をつけて下さい。
主役殺しのカボチャ。
まさかカボチャでご飯が食べられる日がくるとは。
あ~ごはんがすすむよ~
やめてくれよも~
食欲の秋もそこまで迫ってきてるのにまずい・・・。

【作り方】
・カボチャ  1/4個
・赤ピーマン 1/2個
・万願寺または、ししとう3~4本
・オイスターソース 大さじ1
・酒      大さじ2
・ニンニク  1片
・サラダ油  小さじ1
①カボチャは食べやすい大きさに切り、やわらかくなるまでレンジでチンする。
②フライパンに油を熱し、みじん切りにしたニンニクを香りが出てくるまで炒めたら、万願寺と薄く切った赤ピーマンも入れてさっと炒める。
③カボチャも入れたら、よく混ぜ合わせたオイスターソースと酒をまんべんなく回し入れて軽く煮詰めてタレがからんだら出来上がり。

1つ押して頂けただけでも十分すぎますですが、
こちらもクリックして頂けたら嬉しさ100倍でございます(´;ω;`)
にほんブログ村 料理ブログへ



[PR]
by lovexbite | 2013-08-30 07:39 | ごはんがススム系おかず

Recommeeend!!

※メールはこちらへ   ★★★E-Mail★★★      or akky_7_@hotmail.com

<レシピ本発売中です!>


私も載せてもらっています   ↓    ↓    ↓


ラッピング資材と製菓材料のお店cotta

※リンクはどうぞご自由
に貼ってやって下さい<(_)>

検索

ブログジャンル

料理・レシピ
スイーツ

画像一覧