全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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ご飯がすすむ!厚揚げと木くらげの辛み煮と翌日のどんぶり。 oishii

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じとじととしておりますね・・・
うぅぅぅぅ・・・湿っぽい。
早くも梅雨にうんざりしております。
この先どーしたらいいの~
けど、雨が降らねば稲穂も実らずだっぺ。
(出た。またあまちゃん・・・。)
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そんなわけで本日は、空と大地の恵みあってこその米、
ごはんがすすむおかず特集でございます。
こんなに美味しい物食べられるんだったら、
梅雨も我慢します。ナメた事言っちゃってほんとすいません。
と反省しながら白米を噛みしめることにします。
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厚揚げとキクラゲの辛み煮。
3分間クッキングでやっていたレシピです。
詳しいレシピは、コチラに載っております。
厚揚げってこんなに美味しかったっけ。って思います。
厚揚げでこんなにご飯進んじゃっていいの。って思います。
でも考えてみれば、マーボー豆腐とかごはんススム系ですものね。
あなどれません、豆腐ファミリー。
とろみがかった汁がまたいいのよねん。
ちょっとお酢をたらして食べてもこれまた美味しかったです。
e0185475_0283245.jpg

余ったら、翌日のお昼は丼的な風にして食べたり。
前日の残り物って、タッパに入ったまま食べてると、
本当に残り物を食べてるなぁ~って気がしてくるけれど、
ちょこっとタッパから外へ出してあげると、
少しだけ心機一転。というには大袈裟ですけれども、
多少は気分転換になります。
旦那さんたちが外で美味しいランチを食べている頃、
主婦ってのはこうして残り物を片付けているのよね~
e0185475_0322065.jpg

しいたけの軸の部分を切り落とさないと、
断面がマッシュルームみたい。
って当たり前かぁ~
同じキノコですものね。
この断面、なんだかかわいらしいなぁ。
今度から軸を切り落とすのやめようかしら。
とゆうわけで、厚揚げのおかず力を見直すこととなった一品。
もっと厚揚げを取り入れていこうっと。
早いわ~金曜日。
毎週こんなこと言ってる気がします。
まあ金曜日がやってきたからといって、
土曜、日曜と休みなわけじゃないのですよねお母さん達は。
むしろ、土曜、日曜のが忙しいぐらい。
頑張りましょう!ママさんたち!!

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by lovexbite | 2013-06-14 09:22 | ごはんがススム系おかず

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