全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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4種類のフォカッチャ~

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フォカッチャだっちゃ。(ラムちゃん風にネ♪)
お花見の時に作ったタルティーヌの材料が
色々残っていたので、フォカッチャにのっけてみました。
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赤コーナー、キノコのソテーとレンコン選手。
めまいがするほど、まっかっか。
ちょっと具が少なすぎたのねん。
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青コーナー、ナス&トマトソース選手。
トマトソースは何ものにも代えられませんです。
パスタにパンにスープにサラダ。
誰からも必要とされる、そんなトマトに私はなりたい・・・。
「山本リコピンっていうふざけた名前は一体なんなんですか?」
ってよく聞かれるのですが、
単純にトマトが大好きだからです。
聞いて損したよ!ってぐらいつまらなくってすいません・・・
1ミリのひねりもない名前でございます。
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黒コーナー、グリーン&ブラックオリーブ選手。
オリーブは2種類使いが好きです。
まん丸が目みたいでかわゆい。
あっでも目だと思ってみると、ちょっと気持ち悪いです。こわいです。
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黄色コーナー(そんなの聞いたことないけれども・・・。)
アンチョビと新じゃが選手。
新じゃがって、ちっちゃっこくってかわゆいですよね。
切り刻んでしまって、ちっちゃっこさのかげも形もないけれど・・・。
リング状で激しいバトルを繰り広げてくれたレスラーたちですが、
(ひっぱるわ~そしてプロレスだったのか。)
勝者は、青コーナーのトマト&ナス。
わたしはね。
翌日食べる時は、チーズをのせて軽く焼いてから食べると、
またおいし。
トマトとナスとチーズって言ったらもう最強ですよね。
戦わずとも勝利の行方は見えておりました。
なら、赤コーナーとか、なんちゃら選手とかのくだりいらないだろ!
って話ですよね~ほんとにも~。
ちなみに主人は、新じゃがのやつでした。
好みがまるで違う夫婦。
不思議なものです。
でも同じだったら、同じのばっかり無くなって、
いや、もしかしたら髪のひっぱり合いとかのバトルになるかもしれないから、
好みは違ったほうがいいですね。
ほどよく全部なくなってくれて。
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全部で8個。
この大きさが食べやすくて気にいっております。
お花見とかホームパーティーとかにも持っていけそうだす。
そうなんだす。
そのときには、この半分くらいに小さくしたほうがいいかしら。
これ1個食べたら、結構お腹いっぱいになって他のもの食べられなくなりそうですもの。
かなりヘビー。
やっぱり、ちょこっとずつ色んなものを食べたいのが女子ですものね。
久しぶりにいい天気ですね~
公園公園~



【作り方8個分】
強力粉  280g
砂糖    大さじ1
塩     小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
水      180ml
ドライイースト 小さじ1
①ホームベーカリーに全ての材料をセットし、1次発酵まで終わらせる。
②生地を8等分にして丸め、ぬれ布巾をかけて10分休ませる。
③直径15cmに生地をのばし、30度で50分発酵させる。
④生地の表面に指でくぼみをランダムにつけ、お好みの具をのせる。
⑤予熱した180度のオーブンで15分焼いて出来上がり。

お皿はtuttiのプラスチックプレート♪


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by lovexbite | 2013-04-04 09:46 | パーティーフーズ

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