全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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何かと便利系スパニッシュオムレツ

ブエノスディアース。
というわけで、いきなりスペイン語で「おはようございます。」でした。
先日、友人のハネムーン@スペイン話を聞いてからというもの、
スペインにとっても行きたくて仕方がありません。
いや、もうこうなったら海外ならばどこでもいいのですけれども、
時間はあるが、お金が無い。という現実にブチ当たり中。
せめて気分だけでも、ブエ~ノ~というわけで、
e0185475_21571186.jpg

スパニッシュオムレツ。
これが本当にスペインにあるのかどうかは定かではないですが・・・。
ほら、ナポリタンとか、絶対にイタリアのナポリ出身かと思わせておきながら、
実は日本が生み出した洋食、みたいなパターンって結構あるじゃないですか。
さておき、冷蔵庫であまった野菜をなんでもかんでも入れちゃって、
あとはオーブン任せでいいので、パーティーには欠かせない一品。
正方形のケーキ型で焼いて、食べやすく一口サイズに切ってもよろし、
e0185475_2225984.jpg

マルグリット型みたいので焼いてもよろし。
簡単なわりに、パーティー感があるのでスパニッシュオムレツって大好きです。
個人的に、オリーブやドライトマトを入れるのがオススメ。
ワインに合わないわけがないのであります。
去年の10月までは授乳中につき、アルコール飲めなかったのですが、
ここ最近、夜な夜なやっちまっておりますお母さん。
FOXTVが何周年記念かなんかで、無料放送中なので、
映画やら海外ドラマやらを撮りだめては、日夜ワイン片手に見るのが楽しみでふ。
片手は、ビールでも焼酎でもウィスキーでもなんでも可。
至福の時です。
たまに朝起きて、ちょっと頭痛いときありますけどねー。
飲みすぎ。
だってまたいつ飲めなくなるか分らないから、飲みだめしとかなくちゃね~
最近ハマってるのは、リップスティックジャングルっていう海外ドラマ。
セックスアンドザシティには及ばないけど、あんな感じ系です。
それにしてもアルコールってやっぱり太りますねー。
オーマイガッ。
体重計見たくないけど、この腹を見れば分かるー。
かといって、片手に持ったもん手放せるかと言われれば、
ガクリ・・・手放せないので、
もう、ビールっ腹上等!ぐらいの気持ちで開き直るしかないですね。
たぷんっ。
最後までお付き合い、グラシアース!でした。


【作り方 20×20cm正方形 Or 20cmマルグリット型】
・卵 3個
・牛乳 100ml
・バター10g
・玉ねぎ 半分
・じゃがいも 1個
・ブロッコリー 1/4個
・オリーブ 5粒
・ドライトマト 1個
・塩・コショウ 適量
・粉チーズ 適量
①玉ねぎ・じゃがいもは1cmの角切りに、オリーブは輪切り、
 ドライトマトとブロッコリーは1cmの大きさに細かく切っておく。
②フライパンにバターをしき、じゃがいも、玉ねぎ、ブロッコリーを火が通るまで炒める。
③ボウルに卵を溶き、牛乳、②の野菜、オリーブとトマトを入れて混ぜ、塩・コショウで味をととのえる。
④型にバターを薄く塗り(分量外)、③を流し込み200度のオーブンで30分程度焼いたら出来上がり!
 ※温度と焼き時間は様子を見ながら調節して下さい。
  

揃え出したらキリがない焼き型たち。


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by lovexbite | 2012-05-17 09:03 | パーティーフーズ

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