全ての忙しい方たちへ! 簡単&スピード料理ばかりデス(´ε`;)ゝ 持ち寄りフードやパーティー料理、子供と一緒に作るおやつetc…♪ 料理は脱力系でも、ビジュアルぐらいは気合いを入れたい、盛りつけオタクでございます!
by 山本リコピン
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母の日に♪カーネーションリゾット

今日はカラッと晴れていいお天気ですねー。
昨日はこわかったー。
にも関わらず、母がチビに会いに来るというので母の日ゴハン。
e0185475_9262699.jpg

クリームリゾットのトマトの皮で作ったカーネーションのっけ。
カーネーションには見えませんな~(笑)
せめてバラかしら。バラにも見えない?!
e0185475_928648.jpg

トマトの皮をむいて、適当にぐるぐるぐるぐる。
プレゼントっぽいゴハンっていうのも、なかなかいいですねー。
とっても簡単で超手抜きですが・・・
冷やご飯から作ったリゾットをΦ9cmセルクルで抜いただけ。
せめて生米から作ってあげればよかったなー。
中には玉ねぎとベーコンを炒めたのを詰めたのですが、
写真を取り損ねたー。
e0185475_9333213.jpg

一口バージョンも、なかなかかわゆい。
フィンガーフードみたいな感じで食べやすくてパーティーむけ。
今週末は母の日ですねー。
花屋のカーネーション高いのよね~
かきいれ時だものね。
何あげよーかなぁ。
さて、出かけなければもったいないお天気ですね!
素敵な一日を♪

【作り方 1人分】
・ご飯 1膳
・牛乳 100ml
・玉ねぎ 20g
・ベーコン 20g
・コンソメキューブ 1粒
・バター 5g
・塩・コショウ 適量
・トマト 中1個
①フライパンでベーコンと玉ねぎを軽く炒めておく。
②鍋に、ご飯・牛乳・バター・コンソメを入れ水気がなくなるまで煮たら、塩・コショウで味をととのえる。
③9cmセルクルを盛りつける皿にセットして、②のご飯を半分まで敷き詰める。
④間に①を挟んで、さらにご飯を上から敷く。
⑤トマトの皮をむき、丸めたものを上にのせて出来上がり!
※お好みでピンクペッパーやベビーリーフを飾っても♪







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by lovexbite | 2012-05-11 10:03 | パーティーフーズ

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