雨ですねー。
さぶいさぶいです。
本日のおチビのおやつは、

安納芋のきんつばです。
そろそろベビ子も、単なる焼き芋には飽きてきたご様子なので、
きんつばにしてみました。
形が変わっただけなのに、鼻息を立てながら食べておりました。
こどもには、ひとくちサイズが食べやすくて好まれますね。

【作り方】
・安納芋　１本
・上新粉　大さじ１　（なければ小麦粉でも）
・水　大さじ２
・砂糖　小さじ１
・ごま　少々

①安納芋は、オーブンで20分くらい焼き、焼き芋にする。
②皮をむいて、ひとくち大の大きさに丸める。
③上新粉と水・砂糖を合わせ、②にからめてフライパンで焼く。
④まだ焼いてない面にゴマをふり、ひっくり返して両面に焼き目がついたら出来上がり♪



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